Mi ćemo Vam olakšati primenu HACCP standarda
Ne morate gubiti vreme, da nadjete akreditovanu laboratoriju da izvrsi etaloniranje uradjaja, da šaljete uređaj na ispitivanje, da čekate na ispitivanje, da preuzimate uređaj, već jednostavno možete odmah kupiti ubodni termometar BT20 sa sertifikatom akreditovane laboratorije TESTO. Sa ovim etaloniranim ubodnim termometrom ispunjavate HACCP standard.
Jednostavan, ali veoma koristan
Digitalni ubodni termometar BT20 sa sondom od nehrđajućeg čelika dužine 120mm i prečnika Ø3.5mm omogućava brzo i pouzdano merenje temperature jezgra materijala sa odzivom od svega dve sekunde i velikim mernim opsegom od -40 °C do +250 °C daje ovom praktičnom ubodnom termomometru široki spektar primene u različitim oblastima kao šta su: snabdevanje hranom, laboratorije, trgovina, industrija i naravno kuća upotreba. Higijenski, jednostavan za čišcenje, kucište pogodno za upotrebu u prehrambenoj industriji. Opremljeno mekim gumenim omotačem za zaštitu od prskanja vode i jednostavnu ručnu upotrebu.
Ubodni termometar BT20 je idealan instrument za prehrambene tehnologe, stručnjake održavanja i inspektore za hranu jer im omogućava da na brz, jednostavan i efikasan način odrede unutrašnju temperaturu namirnica u saglasnosti sa HACCP regulativom.
HACCP je skraćenica od - Hazard Analysis Critical Control Point što u prevodu na srpski jezik znači - Analiza Opasnosti i Kritične Kontrolne Tačke.
Definisan u najkraćem, hasap (HACCP) je sistem koji obuhvata niz postupaka za kontrolu procesa i osetljivih tačaka u lancu proizvodnje hrane, a sa krajnjim ciljem da potrošač koristi namirnice u stanju i na način koji će biti bezbedan za njegovo zdravlje.
Hasap (HACCP) - sistem je jos sedamdesetih godina XX veka postao priznat kao međunarodni standard za proizvodnju bezbedne hrane. Takođe, Svetske zdravstvena organizacija (WHO) usvojila ga je kao najefikasnije sredstvo za kontrolui bolesti izazvanih hranom.
Primena hasap (HACCP) sistema je trenutno jedan od osnovnih preduslova za izvoz naših proizvoda i osvajanje evropskog tržišta.
Od 01. 01. 2009. godine primena HACCP-sistema postala je zakonska obaveza svih proizvođača hrane na teritoriji Republike Srbije.
HACCP je primenjiv u svim fazama proizvodnje jednog artikla. Svi koji dolaze u dodir sa proizvodom u bilo kojoj fazi njegove obrade, prerade ili distribucije treba da primenjuju principe HACCP.
Industrijske grane koje su u obavezi da primene HACCP su:
· Proizvodnja, prerada i pakovanje
· Skladištenje, transport i distribucija
· Priprema i distribucija hrane - za potrebe bolnica, hotela, restorana, avionskih i drugih kompanija
· Trgovina - maloprodaja i ugostiteljstvo
· Prehrambena industrija
Izvor:: http://www.hasapstandard.com/
| Tehnički podaci | BT20 termometar ubodni |
|---|---|
| Artikal br. | 3.510.205.001 |
| Temperaturni opseg | -40° do 250 °C |
| Tačnost | ±1,5 % merene vrednosti ili ±2 °C |
| Rezolucija | 0,1 °C |
| Sonda | Nerđajući čelik, dužina 120mm, Ø 3,5mm |
| Vreme odziva | 2 sekunde |
| Funkcije | Minimalna i maksimalna vrednost, hold funkcija, izbor prikaza temperature (°C/F), automatsko isključenje |
| Radni uslovi | 0 °C do 50°C , 10% do 90% RH |
| Uslovi skladištenja | -20 °C do 60 °C, < 80%RH |
| Napajanje | 1 x LR 44 (1,5V) baterija |
| Dimenzije | 211 x 19 x 32 mm |
| Težina | 130g |
| Isporuka | Merni uređaj, baterija, poklopac sonde i uputstvo za korišćenje na srpskom |
REFERENCE
Kompanija „IDEA“ – maloprodajni objekti i veleprodajni centri – 80 komada
Preduzeće za transport robe „HUSKY CORPORATION“ – 80 komada
Fermentaciona industrija AD „ALLTECH SERBIA“– 70 komada
Kompanija „DEWACO“ generalni je zastupnik MAN-a– 30 komada
Kompanija „MERNOKOR“ d.o.o. – merno-regulaciona oprema - 20 komada
Kompanija „SIMPO Vranje“ - Proizvođač namestaja – 10 komada
Specijalna bolnica za rehabilitaciju „Banja Koviljača“ – 10 komada
Dom učenika srednjih škola, Leskovac – 5 komada
Dom učenika srednjih škola, Jelica Milovanović – 5 komada
Dom učenika srenjih škola, Užice - 5 komada
Institut za puteve - 10 komada
Kompanija „PTP-DIS“ – trgovina na veliko i malo – 10 komada
Proizvodnja, trgovina, usluga i transport robe „DP-ZALIV“ – 10 komada
Preduzeće „Belexpocentar, za novobegradski hotel "Holiday Inn" – 10 komada
Restoran u „GRAND CASINO BEOGRAD" – 10 komada
Hotel Breg – Vršac - hotelijerstvo i turizam – 5 komada
Kompanija za proizvodnju mesa „AGROŽIV“ A.D. – 40 komada
Industrija mesa „MATIJEVIĆ“ d.o.o. – 15 komada
Veliki broj ugostiteljskih objekata, restorana, mesara, pekara, proizvođača hrane i mesa, mlekara, apoteka, farmacija: BEODELIKATES, INDUSTRIJA MESA GICONI, SREM FOOD, POLJO MIX, FRAMACO KOLIN EPIK, AGROSIT SEMENARSTVO, PRO TENT, GORICIA CO, KRSTACO INCORPORATED, MAKOVICA AD, MLEKARA MIHAJLOVIĆ, PEKARA PONS itd.
Kao i veliki broj, predškolskih i školskih ustanova, domova učenika, zavoda, bolnica itd.
